What to Eat and Avoid During High Fever? | घरेलू नुस्खे

 

परिचय

बुखार (फीवर) शरीर में तापमान के बढ़ने के कारण होता है, और यह शरीर में किसी संक्रमण, सूजन या अन्य स्वास्थ्य समस्याओं का संकेत हो सकता है। बुखार के दौरान हमारी इम्यून सिस्टम सक्रिय हो जाती है ताकि यह हमारे शरीर से संक्रमण को बाहर निकाल सके। हालांकि, बुखार के दौरान क्या खाना चाहिए और क्या नहीं, इस पर ध्यान देना बहुत ज़रूरी है। सही आहार और घरेलू नुस्खे न केवल बुखार को नियंत्रित करने में मदद कर सकते हैं, बल्कि जल्दी स्वस्थ होने में भी सहायता प्रदान करते हैं।

इस ब्लॉग पोस्ट में हम बुखार के दौरान खाने-पीने की चीज़ों के बारे में बात करेंगे, ताकि आप अपनी सेहत का ध्यान रखते हुए जल्द ठीक हो सकें। हम आपको कुछ असरदार घरेलू नुस्खे भी बताएंगे, जो इस समय आपको राहत दे सकते हैं। इससे संबंधित आर्टिकल पढ़ें।

बुखार के दौरान क्या खाएं?

1. तरल पदार्थ

बुखार के दौरान शरीर में पानी की कमी हो सकती है, जिससे डिहाइड्रेशन (जल की कमी) हो सकता है। इसलिए, सबसे महत्वपूर्ण है कि आप तरल पदार्थों का सेवन करें:

• पानी: अधिक पानी पीने से शरीर हाइड्रेट रहता है और बुखार से राहत मिलती है।

• नारियल पानी: नारियल पानी शरीर को ताजगी देता है और इलेक्ट्रोलाइट्स को संतुलित करता है।

• लिम्बू पानी: इसमें विटामिन C होता है, जो इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाता है और बुखार को कम करने में मदद करता है।

• हर्बल चाय: अदरक, तुलसी, और पुदीना की चाय बुखार को कम करने में मदद कर सकती है।

• पैरासिटामोल मिश्रित पानी: बुखार को नियंत्रित करने के लिए हल्का पैरासिटामोल घोल के रूप में लिया जा सकता है (डॉक्टर से सलाह लें)।

2. सुप (Soup)

सूप शरीर को आवश्यक पोषण और हाइड्रेशन प्रदान करने का एक अच्छा तरीका है:

• चिकन सूप: यह प्रोटीन का अच्छा स्रोत है और शरीर को ताकत देता है।

• तुअर दाल का सूप: यह पचने में हल्का होता है और शरीर को जरूरी खनिज प्रदान करता है।

• सब्ज़ियों का सूप: इसमें विटामिन्स, खनिज और फाइबर होते हैं, जो शरीर को रिकवरी के दौरान मदद करते हैं।

3. हल्का और पचने में आसान भोजन

बुखार के दौरान भारी भोजन से बचना चाहिए, क्योंकि यह पाचन तंत्र पर दबाव डाल सकता है। इस दौरान आपको हल्का भोजन खाना चाहिए:

• खिचड़ी: यह आसानी से पचने वाली, पौष्टिक और हल्की डिश है। इसे बनाने के लिए चावल और दाल का मिश्रण उपयोग करें।

• उबले हुए आलू: उबले हुए आलू पचने में हल्के होते हैं और शरीर को ऊर्जा प्रदान करते हैं।

• दही और चावल: दही में प्रोबायोटिक्स होते हैं, जो पाचन को ठीक करने में मदद करते हैं।

4. ताजे फल

फलों में उच्च मात्रा में पानी और विटामिन्स होते हैं, जो बुखार के दौरान शरीर को ऊर्जा प्रदान करते हैं। निम्नलिखित फल खाए जा सकते हैं:

• सेब: सेब का सेवन करने से शरीर को ठंडक मिलती है और इम्यून सिस्टम मजबूत होता है।

• केला: केला शरीर को ऊर्जा प्रदान करता है और पचने में भी आसान होता है।

• तरबूज: यह शरीर को हाइड्रेटेड रखता है और ठंडक प्रदान करता है।

5. हल्दी वाला दूध

हल्दी में एंटीबैक्टीरियल और एंटीइन्फ्लेमेटरी गुण होते हैं। हल्दी वाला दूध पीने से शरीर में सूजन कम होती है और इम्यून सिस्टम मजबूत होता है।

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बुखार के दौरान क्या न खाएं?

1. तले हुए और भारी खाद्य पदार्थ

बुखार के दौरान तला हुआ और भारी भोजन पचाने में कठिन होता है और यह पाचन तंत्र पर दबाव डाल सकता है। इससे बुखार की स्थिति और खराब हो सकती है। कुछ खाद्य पदार्थों को अवॉयड करना चाहिए:

• फ्राइड फूड्स: समोसा, पकोड़ा, चिप्स आदि को बुखार के दौरान न खाएं, क्योंकि ये शरीर के लिए भारी हो सकते हैं।

• बेकन और हैम: यह वसा में उच्च होते हैं और पचने में समय लेते हैं।

2. अधिक मसालेदार भोजन

मसालेदार भोजन पेट में जलन और ऐंठन का कारण बन सकता है। यह बुखार को बढ़ा सकता है और शरीर में जलन पैदा कर सकता है। बुखार के दौरान:

• हरी मिर्च और ज्यादा मसालेदार करी से बचें।

• तेल और घी में तला हुआ भोजन से भी बचें।

3. डेयरी उत्पाद (कुछ मामलों में)

कुछ लोगों को बुखार के दौरान डेयरी उत्पादों से परेशानी हो सकती है। दूध और उसके उत्पाद जैसे चीज़, दही आदि को संयमित मात्रा में ही लें। खासकर अगर आपको यह पाचन संबंधी समस्याएं उत्पन्न करता है तो इन्हें न खाएं।

4. कैफीन और अल्कोहल

कभी भी बुखार के दौरान कैफीन और अल्कोहल से बचें क्योंकि ये शरीर को डिहाइड्रेट कर सकते हैं और बुखार की स्थिति को और बिगाड़ सकते हैं।

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घरेलू नुस्खे जो बुखार में राहत दिला सकते हैं

1. तुलसी और अदरक की चाय

तुलसी और अदरक दोनों ही एंटी-इन्फ्लेमेटरी गुणों से भरपूर होते हैं। इन दोनों का संयोजन बुखार के दौरान शरीर में सूजन को कम करने में मदद करता है और शरीर को राहत प्रदान करता है। इसके लिए:

• एक कप पानी में तुलसी के पत्ते और अदरक का टुकड़ा डालें।

• इसे उबालने के बाद छानकर पी लें।

2. नींबू और शहद का मिश्रण

नींबू में विटामिन C होता है, जो शरीर की प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है, और शहद गले को आराम देने में मदद करता है। बुखार में राहत पाने के लिए:

• एक गिलास गुनगुने पानी में आधे नींबू का रस और एक चम्मच शहद डालें।

• इसे दिन में एक बार पिएं।

3. पानी से सिंकाई

गर्म पानी से सिंकाई करने से शरीर का तापमान कम होता है और बुखार में राहत मिलती है। गीले तौलिए को निचोड़कर माथे, गले और हथेलियों पर रखें। यह तरीका बुखार के दौरान शरीर को ठंडक प्रदान करता है।

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अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न (FAQ)

1. क्या बुखार के दौरान चाय पी सकते हैं?

बुखार के दौरान हल्की हर्बल चाय पीना ठीक रहता है, जैसे कि अदरक, तुलसी या पुदीना की चाय। लेकिन ज्यादा कैफीन वाली चाय से बचें।

2. क्या बुखार में ठंडी चीज़ें खानी चाहिए?

बुखार में ठंडी चीज़ें जैसे कि आइसक्रीम से बचें, क्योंकि यह गले को नुकसान पहुँचा सकती है। हल्के ठंडे तरल पदार्थ जैसे नारियल पानी और नींबू पानी सही होते हैं।

3. बुखार में केले का सेवन करना ठीक है?

हाँ, केला बुखार में खाने के लिए एक अच्छा फल है, क्योंकि यह हल्का होता है और ऊर्जा प्रदान करता है।

4. क्या बुखार के दौरान सूप खाना चाहिए?

बुखार के दौरान सूप खाना फायदेमंद होता है, खासकर चिकन सूप और दाल का सूप, जो शरीर को ताकत प्रदान करते हैं।

5. क्या बुखार में गर्म पानी से स्नान करना चाहिए?

गर्म पानी से स्नान करने से बुखार में राहत मिल सकती है, लेकिन पानी का तापमान बहुत गर्म नहीं होना चाहिए। हल्के गुनगुने पानी से स्नान करें।

विश्व स्वास्थ्य संगठन (WHO) की वेबसाइट देखें।

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निष्कर्ष

बुखार के दौरान सही आहार का चयन करना बहुत जरूरी है। सही तरल पदार्थ, हल्का भोजन, और कुछ घरेलू नुस्खे बुखार को नियंत्रित करने में मदद कर सकते हैं। हालांकि, अगर बुखार लंबे समय तक बना रहे या अन्य गंभीर लक्षण दिखाई दें, तो चिकित्सक से सलाह लेना जरूरी है।

स्वस्थ रहें, और सही खानपान से बुखार की स्थिति को जल्दी से ठीक करें। स्वास्थ्य और उपचार पर अन्य जानकारी प्राप्त करें।